达玛特将投资27亿卢布用于高加索屠宰厂（Kavkaz myaso）的现代化改造
Damate集团公司已开始重建在切尔克斯克（Cherkessk）的Kavkaz Myaso屠宰厂。现代化改造是在北高加索联邦区羊肉生产项目的框架内进行的，重建工作将于2021年5月完成。该项目总投资为27亿卢布，项目的金融合作伙伴为俄罗斯农业银行股份公司。经过全面调试，企业的年产能将达到72万头（屠宰量）。公司计划每日生产42吨产品，或每年的屠宰量达12600吨。
卡拉恰伊-切尔克斯共和国总统拉希德·捷姆雷佐夫（Rashid Temrezov），俄罗斯联邦第一经济发展副部长米哈伊尔·巴比奇（Mikhail Babich）、俄罗斯联邦农业部畜牧与育种事务司司长德米特里·布图索夫（Dmitry Butusov）、Damate董事会主席纳乌姆·巴巴耶夫（Naum Babayev）、 Damate总经理拉希德·哈伊洛夫（Rashid Khairov）以及当地政府机构和银行业的代表、项目合作伙伴等出席了隆重的Kavkaz Myaso重建奠基仪式。
“我们为自己设定了恢复北高加索联邦区羊肉生产的目标，并通过共同努力使该行业达到全新的更高水平。在项目实施过程中，我们计划关注羊肉生产的各个阶段（包括生长与育肥），而肉类加工将成为最终也是最为重要的环节。因此，我们正在对屠宰厂进行大规模的现代化改造，使其成为我国最先进的绵羊养殖企业。我们坚信，该项目的实施将成为振兴北高加索传统工业的最重要环节之一。”——Damate的联合创始人纳乌姆·巴巴耶夫提到。
该工厂的现代化改造是按照五个原则进行的，及：技术、卫生、质量、生态和现代化。
在项目框架内，将安装一条每小时300头处理能力的高度自动化的屠宰生产线，并将在生产的每个阶段建立一整套现代化的产品质量控制系统。为了符合卫生标准，将对生产区进行分区，分别建立“污染”和“清洁”区。 在工厂的重建中，Damate将使用了最为先进的技术设备。
现代化改造项目实施过程中最为重要的环节是先进的本地处理系统（LOC）的安装以及对企业工业废物处理的组织工作。
肉类加工厂的总面积为12公顷，主要生产设施布局在17,000平方米的面积上
工厂将生产羊肉、肉馅、腌渍肉和用玻璃和铁制容器封装的罐头食品等天然半成品。产品均将通过清真和犹太洁食认证。
项目的实施将创造约450个新工作岗位。
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