Группа компаний «Дамате» — российский сельскохозяйственный холдинг, развивающий три направления деятельности: выращивание и переработка индейки, переработка молока и молочное животноводство.

.

Языки

21 сентября 2017

Переработка молока

Модернизация производства>>> 

Официальный сайт ОАО "Молочный комбинат "Пензенский"www.molkom-penza.ru

Переработка молока в Группе компаний «Дамате» представлена крупнейшим пензенским переработчиком – «Молочным комбинатом «Пензенский» («Молком»), работающим в регионе с 1985 года.

        

В 2012 году Группа компаний «Дамате» завершила консолидацию акций «Молочного комбината «Пензенский». Приобретение «Молкома» позволило холдингу диверсифицировать свой бизнес и выйти на молочный рынок России сразу в качестве крупного игрока. С приходом нового собственника на комбинате началась модернизация производственных мощностей, затронувшая все участки от приемки молока до отгрузки готовой продукции. Цель полномасштабного перевооружения предприятия - расширить ассортиментный портфель, повысить качество продукции и увеличить объем переработки. В результате проделанной работы за два года «Молком» занял позицию лучшего предприятия в регионе по степени технической оснащенности.

Важным событием для ГК «Дамате» стало приобретение весной 2013 года  сырного производства в г. Белинский. Завод с плановой мощностью переработки до 200 тонн сырья в сутки был полностью реконструирован и летом 2014 года в Белинском начат выпуск полутвердых сыров «Молком».

В декабре 2014 «Молком» вышел на рынок с собственным сырным брендом.  Произведенный по уникальной рецептуре сыр получил название «Чембар» - именно так назывался город Белинский до своего переименования в 1948 году, и такое же название носит река, протекающая в этой местности. Сыр под этим брендом  производится исключительно на новом сырном заводе в г. Белинский, информация о месте производства  отражена на упаковке.

На сегодняшний день ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» совокупно перерабатывающий до 500 тонн молока в сутки, занимает первое место в Поволжье по объемам переработки.

С первых дней своего создания ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» ориентируется на выпуск широкого ассортимента молочных продуктов высшего качества, удовлетворяющих требованиям самых разных потребителей. Продукция компании реализуется в сетевых магазинах и точках розничной торговли Пензенской области и ряда соседних регионов.

Сегодня «Молком» - динамично развивающееся предприятие. Руководство разумно сочетает зрелые продуманные решения, основанные на многолетнем опыте сотрудников компании, с непрерывным движением вперед: модернизацией и расширением производства, развитием партнерских отношений, привлечением в коллектив молодых специалистов.

Более 600 сотрудников ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» каждый день заботятся о том, чтобы у потребителей был лучший выбор качественных молочных продуктов.

Отслеживание покупательского спроса, определение потребностей рынка и выпуск ассортимента продукции, удовлетворяющей вкусы потребителей различных социальных групп – главный ориентир в развитии комбината. И лучшей наградой для предприятия всегда была и остается любовь и признание покупателей.