На главном посту мегафермы

6.12.2019

 Ольга Данилкина два года трудится в самом «сердце» мегафермы — доильно-молочном блоке. Но ещё недавно она бы рассмеялась, если бы ей сказали, что будет работать в крупнейшем молочно-товарном комплексе в Сибири, который по уровню технической оснащенности и количеству внедренных новых разработок является одним из самых передовых хозяйств в стране.

Ольга выросла в посёлке, но коров она видела только на картинке - в семье подсобного хозяйства никогда не держали. После окончания школы работала в частных магазинах продавцом, санитаркой в больнице.

- Жизнь сложилась так, что подала заявление об устройстве на работу на «Тюменские молочные фермы». Куда примут — не знала, была согласна на любую работу, - рассказывает Ольга Данилкина.

По росту и физическим данным девушка как раз подходила на должность оператора машинного доения. А потом показала, что работать умеет ответственно, в руках всё горит, эти качества на «Тюменских молочных фермах» в сотрудниках ценят.

- Когда впервые увидела карусельную дойку, новое современное оборудование мне очень понравилось. Не представляла, что доение коров может быть таким высокотехнологичным. С головой окунулась в обучение и уже через два дня освоила основные навыки, - продолжает свой рассказ Ольга. - Во время смены наша бригада распределяется между большой «каруселью», где 72 дойных места и малой - на 40 мест. На большой «карусели» работать легче, сюда коровы приходят уже обученные. На малой доятся новотельные коровы. Порой, процесс проходит не совсем гладко и спокойно, животные сопротивляются. Успокаиваем коров поглаживанием, лаской, создавать стрессовых ситуаций ни в коем случае нельзя - молока не дадут. А у нас каждая четвёртая корова — рекордсменка! Дают по 30 килограммов молока три раза в сутки. А в прошлом году руководство приняло решение о расширении фермы до 6 тысяч голов дойного стада, скоро будем получать молока 150 тонн в сутки, в год — 55 тысяч тонн.

Доильная установка, на которой работает Ольга Данилкина, по своим техническим характеристикам идеальна для быстрого и щадящего доения крупного поголовья. Все конструкции доильного зала предназначена для того, чтобы сделать доение и заход в систему комфортными и безопасными. Операторы машинного доения занимают вокруг карусели пять постов. На трёх первых происходит обработка, вытирание одноразовой салфеткой и массаж вымени, сдаивание первых струек молока и установка доильного аппарата. На четвёртом посту операторы следят, чтобы аппараты работали бесперебойно, если корова сбивает, надевают обратно. На последнем посту вымя обрабатывают дезинфицирующим раствором для защиты молочного клапана и корова уходит с «карусели» на своё место в стойло. Ольга считает, что главным качеством, которым должна обладать доярка, работающая на «карусели» - это скорость. Если только замешкался, рабочий ритм сбивается у всей бригады.

Смена оператора машинного доения продолжается одиннадцать часов. Сдав смену, Ольга в служебном автобусе едет домой, где её ждёт семья: муж, дочка и сын. Через двое суток, отдохнув, она спешит на производство с новыми силами. У них есть стимул — интересная и престижная работа, достойная заработная плата, дружный коллектив операторов машинного доения. И, конечно, её ждут любимые буренки.