О компании

Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынка мяса. В. портфеле компании проекты по производству таких видов мяса как индейка, утка, баранина. Кроме того, «Дамате» развивает молочное животноводство, переработку молока, генетику. 

DSC06177.jpg _DSC9725-23.jpg

Большинство производственных объектов компании не имеет аналогов в России по уровню технической оснащенности и количеству внедренных инновационных решений. «Дамате» широко использует информационные технологии и искусственный интеллект. Особое внимание компания уделяет вопросам биологической и санитарной безопасности производства и качества продукции.

Группа компаний «Дамате» в своей работе опирается на последние научные достижения и мировой опыт. В компании создан и успешно функционирует R&D центр, где проводятся научные исследования по наиболее актуальным направлениям современного сельского хозяйства. На базе центра сформированы несколько лабораторий, специализирующихся на изучении, анализе и систематизации знаний в области генетики, математического моделирования, агрономии, технологий и пищевой продукции. Результаты исследования центра находят широкое применение в ежедневной операционной деятельности компании.

UFO 5.jpg Сервисная компания_шапка (1).jpg

География деятельности «Дамате» охватывает несколько регионов: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и в Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.

В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки. Здесь же запущен высокотехнологичный завод по глубокой переработке индейки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»).

В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. В планах «Дамате» - построить в регионе репродуктор индейки и овцеводческую ферму.

В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки и промышленному производству мяса утки.

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. Проект предусматривает строительство племенных и откормочных площадок, запуск сервисной компании для фермеров и реконструкцию мясоперерабатывающего завода.

Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 77 тысяч га в регионах присутствия, общий земельный фонд – свыше 98 тысяч га. 

На предприятиях компании по всей стране работают более 9 тысяч человек.

Производство и переработка индейки
Пензенская и Ростовская область

Группа компаний «Дамате» - российский лидер по производству индейки. По результатам 2020 года «Дамате» произвела 151 тысячу тонн мяса индейки в убойном весе, что на 15% больше, чем в 2019 году. Доля «Дамате» на рынке мяса индейки страны составила 46%. Положительная динамика роста обусловлена завершением проекта по расширению мощностей до 155 тысяч тонн в убойном весе в год в Пензенской области, а также расширением географии деятельности за счет перезапуска проекта в Ростовской области.

«Дамате» взяла в аренду мощности крупнейшего в Ростовской области комплекса по производству индейки летом 2020 года и за полгода восстановила производственный цикл от инкубации до переработки.

В июле 2020 года «Дамате» подписала соглашение о намерениях, предусматривающее реализацию в Тюменской области проекта по строительству ультрасовременного племенного репродуктора индейки на 12 млн яиц стоимостью порядка 4,8 млрд рублей. Запуск репродуктора позволит перенести процесс получения инкубационного яйца на территорию России, это значительно снизит зависимость от импорта, а также увеличит производственные показатели за счет оптимизации логистики. 

DSC_6399.jpg Птичники.jpg IMG_5752 (1).JPG инкубатор.JPG

Проект в Пензенской области

В июле 2021 года «Дамате» объявила о расширении действующих мощностей со 155 до 207 тысяч тонн в год. Компания дополнительно инвестирует 12,6 млрд рублей, это собственные средства «Дамате» и кредитные средства «Россельхозбанк». 

Общие инвестиции в проект по индейке с учетом расширения составят порядка 74 млрд рублей. Финансовым партнером проекта «Дамате» по индейке в Пензенской области на протяжении всего срока его реализации выступает АО «Россельхозбанк».

   В рамках расширения проекта планируется нарастить основные производственные мощности. В Пензенской области планируется строительство 128 новых птичников, их них 32 птичника подращивания и 96 корпусов откорма. Таким образом, общее количество птичников компании в регионе увеличится до 652.

«Дамате» также вложит дополнительные средства в модернизацию коммуникаций, строительство и ввод в эксплуатацию дополнительных высокотехнологичных объектов инфраструктуры.

Среди наиболее значимых работ в этом направлении - реконструкция цеха технических фабрикатов, на котором осуществляется производство мясокостной муки и технического жира из промышленных отходов мясопереработки основного производства.

В настоящее время работы по расширению проекта уже начались, выйти на заявленную мощность производства и завершить увеличение до 207 тысяч тонн компания планирует до конца 2023 года.

На сегодняшний день вертикально-интегрированный комплекс в Пензенской области включает в себя полный производственный цикл: 2 инкубатора совокупной мощностью 24,2 млн яиц в год, 520 площадок подращивания и откорма, 3 элеватора на 210 тонн единовременного хранения, 2 комбикормовых завода на 448 тысяч тонн кормов в год и высокотехнологичный завод по убою и переработке индейки мощностью 155 тысяч тонн в убойном весе в год. Земельный банк составляет 49,5 тысячи га.

Проект по производству и переработке индейки был начат «Дамате» в 2012 году на базе замороженного проекта другого производителя. Специалисты компании внесли существенные изменения в техническую документацию, исправили технологические недочеты, в несколько раз увеличили проектную мощность. Реализация проекта была разделена на несколько этапов. В 2013 году компания вышла на 15 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе в год, в 2014 году годовая мощность была удвоена, а в начале 2016 года проект вышел на плановую мощность 60 тысяч тонн продукции в год, было принято решение о расширении до 155 тысяч в год, которое было завершено в 2020 году.

Комплекс ГК «Дамате» по производству индейки – пример грамотного применения современных технологий и внедрения инновационных решений. Производственные объекты компании оснащены оборудованием от ведущих производителей, большинство процессов автоматизированы. «Дамате» стала первой компанией в отрасли, внедрившей на своих предприятиях прогрессивные технологии с использованием искусственного интеллекта, которые позволяют минимизировать влияние человеческого фактора и положительно влияют на производственные показатели.

Все показатели с производственных мощностей стекаются в единый ситуационный центр «Дамате», специалисты которого в круглосуточном режиме осуществляют контроль и анализ производства, оперативно реагируют на отклонения. Руководители получают актуальную информацию о работе комплекса на мобильные устройства благодаря системе мобильного мониторинга бизнеса, созданной специалистами «Дамате».

Завод «Дамате» по убою и переработке индейки

Завод «Дамате» по убою и переработке индейки не имеет аналогов в стране по уровню технической оснащенности. Переработка мяса индейки выведена на высокий уровень безопасности и качества.

В цехах завода установлены 10 линий нарезки, на которых одновременно выпускается широкий ассортимент продукции, что значительно сокращает время формирования заказов. Время от начала разделки до отгрузки готовой продукции сокращено до одной рабочей смены или 8 часов. 80% выпускаемой продукции – фиксированного веса, что является одним из важных конкурентных преимуществ предприятия.

На санитарных пропускниках птицеперерабатывающего завода работает система с использованием искусственного интеллекта, не имеющая аналогов в России. Она гарантирует строгое исполнение сотрудниками предприятия санитарно-гигиенических требований и контролирует доступ на рабочее место.

Завод по глубокой переработке индейки

В июле 2021 года «Дамате» открыла крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки мощностью 303 тонны в сутки. Он расположен в Нижнеломовском районе Пензенской области на одной площадке с заводом по убою и переработке индейки, что обеспечивает логистическое удобство доставки сырья для изготавливаемой продукции.

Стоимость проекта – 9 млрд рублей. Строительство завода велось в рамках инвестиционного соглашения между «Дамате», Правительством Пензенской области и АО «Россельхозбанк».

Объект включает в себя 5 цехов

Цех

Мощность

1

Цех производства ветчинных изделий и су- видов

87 тонн/сутки

2

Цех производства вареных колбасных изделий

128 тонн/сутки

3

Цех производства сыровяленых колбасных изделий

8 тонн/сутки

4

Цех производства готовых к употреблению полуфабрикатов

80 тонн/сутки

5

Роботизированный склад готовой продукции

27 тонн/час

Завод «Дамате» – пример грамотного внедрения современных технологий в пищевое производство. Здесь используются самые передовые решения в сфере глубокой переработки, установлены автоматизированные производственные линии, более 500 единиц оборудования ведущих мировых производителей. Производство изделий из 100% мяса индейки осуществляется в 2 смены продолжительностью 8 часов каждая.

На заводе производится широкий ассортимент продукции из 100% мяса индейки с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Ассортимент включает в себя: сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы и сосисочные изделия, кулинарные изделия су-вид, а также готовые к употреблению полуфабрикаты.

На предприятии создано 700 рабочих мест.

Продукция

Группа компаний «Дамате» предлагает широкий ассортимент полуфабрикатов из мяса индейки под брендом «Индилайт». Ассортиментная линейка насчитывает свыше 400 позиций и включает в себя натуральные и рубленные полуфабрикаты, колбасы и деликатесы. Продукция представлена во всех федеральных округах России от Калининграда до Владивостока, в том числе в республике Крым.

IMG_5841.jpg IMG_5848.jpg

В 2015 году «Дамате» начала развивать экспортное направление. На сегодняшний день компания имеет разрешения на поставки продукции в страны Европейского союза, Евразийского экономического союза и еще в 31 страну мира среди которых Китай, ОАЭ, Саудовская Аравия, Кувейт, страны Африки и Азии. В 2020 году компания отправила на экспорт более 5,2 тысячи тонн продукции из мяса индейки.

GP4A1788.jpg IMG_6515-Edit.jpg

Проект в Ростовской области

Летом 2020 года «Дамате» начала реализацию проекта по перезапуску производства мяса индейки в Ростовской области. За 6 месяцев компания восстановила все этапы производства. Были введены в эксплуатацию: инкубатор, птичники для содержания родительского стада, корпуса подращивания и откорма, комбикормовый завод, элеватор и птицеперерабатывающий завод. В 2021 году «Дамате» продолжает поэтапное увеличение мощностей до плановых показателей.

Благодаря запуску птицеперерабатывающего завода плановой мощностью 85 тысяч тонн в убойном весе в год «Дамате» начала производство продукции уже в конце 2020 года. На заводе возобновлена работа всех участков производства. Навеска осуществляется вручную, что позволяет контролировать состояние и качество каждой отдельной птицы. Обездвиживание птицы происходит с помощью электрического тока. На предприятии работает полуавтоматическая линия потрошения. Охлаждение тушки происходит в два этапа: ванны охлаждения и камера воздушно – капельного охлаждения, что исключает термические ожоги и обветривание мяса. Часть процессов в цехе разделки автоматизированы, что значительно повышает производительность по сравнению с ручным трудом. Здесь имеются возможности по упаковке в лоток с защитной атмосферой, вакуумную упаковку, а также в лоток со стрейч-пленкой. Это дает возможность выпускать широкий ассортимент продукции из индейки, включая охлажденные и замороженные полуфабрикаты (филе грудки, бедро, голень и другие), субпродукты в охлажденном и замороженном виде. В дальнейшем планируется выпуск таких полуфабрикатов, как котлеты, шашлыки и колбаски. Продукция реализуется под брендом «Индилайт».

При перезапуске объектов особое внимание было уделено вопросам биологической и санитарной безопасности, которая имеет особое значение при восстановлении мощностей и производстве мяса индейки.

Среди наиболее заметных решений – установка на производственных площадках санитарных шлюзов, гарантирующих 100% проведение санитарно-душевой обработки сотрудников; внедрение принципиально новой технологии раздельного содержания самцов и самок, позволяющей снизить производственные риски предприятия. Именно эта технология на протяжении многих лет применяется на площадках «Дамате» в Пензенской области и демонстрирует хорошие результаты.

В процессе перезапуска были существенно расширены функциональные возможности лабораторного центра компании. В частности, внедрены ускоренные методики исследования пищевой продукции на санитарно-бактериологические показатели, в ближайших планах – запуск новой диагностической лаборатории, оборудованной аппаратами ПЦР.

Производство утки
Ростовская область

В 2020 году группа компаний «Дамате» открыла новое направление - производство утки, взяв в управление крупнейший в России комплекс по промышленному производству мяса утки в Ростовской области. Восстановление производства заняло несколько месяцев и уже в конце года компания выпустила первые партии продукции.

Объекты комплекса расположены в Миллеровском районе Ростовской области, суммарная мощность производства - 20 тысяч тонн мяса утки в убойном весе в год.

В рамках восстановления «Дамате» в 2020 году ввела в эксплуатацию инкубатор, птичники родительского стада, птичники выращивания и откорма, элеватор, цех производства комбикормов. 

Depositphotos_98929296_xl-2015.jpg Depositphotos_113077408_xl-2015.jpg

Перерабатывающий завод заработал в декабре прошлого года. Его проектная мощность – 4 тысячи голов в час. Предприятие укомплектовано современным оборудованием от западных производителей. Особое внимание специалисты «Дамате» уделяют соблюдению санитарно-гигиенических норм. С этой целью на всех участках завода организованы санитарные пропускники с автоматическим оборудованием, которое гарантирует санитарную обработку рук и обуви персонала перед попаданием на производство.

Технические мощности завода по убою и переработке утки позволяют выпускать более 50 наименований продукции. «Дамате» реализует полуфабрикаты из мяса утки под новым брендом «Озёрка». Ассортиментная линейка включает в себя как целую тушку, так и крупнокусковую и мелкокусковую продукцию, разнообразные позиции в маринадах.

Молочное животноводство
Тюменская область

В состав группы компаний «Дамате» входит самый современный в Сибири молочно-товарный комплекс – ООО «Тюменские молочные фермы», рассчитанный на производство 55 тысяч тонн молока-сырья в год. Ферма расположена в Голышмановском районе Тюменской области, ее мощности позволяют содержать 6 тысяч коров и 11,5 тысячи КРС.

В соответствии с подписанным ранее соглашением, компания Danone выкупает весь объем произведенного на комплексе молока.

По итогам 2020 года валовый надой молока в «Дамате» вырос на 15% по сравнению с 2019 годом и составил 53 тысячи тонн.

Летом 2019 года животноводческий комплекс ГК «Дамате» был включен в государственный племенной регистр и получил право заниматься разведением скота голштино-фризской породы. В 2019 году «Дамате» в партнёрстве с компанией Cogent (официальный представитель ST Genetics в России) запустила высоконаучную генетическую программу, направленную на максимальное использование генетического потенциала животных за счет геномной оценки и индивидуального подбора семени быков. В 2020 году «Дамате» начала реализацию племенных нетелей.

SDM_9716.jpg SDM_9729.jpgSDM_8429.jpg SDM_9790.jpg

Животноводческий комплекс «Дамате» на 4600 голов дойного стада был официально введен в эксплуатацию в декабре 2017 года. В июле 2020 года «Дамате» запустила третью очередь комплекса, предусматривающую увеличение дойного стада до 6 тысяч голов.

Общая стоимость проекта «Дамате» составила 6 млрд рублей.  

На территории комплекса расположены большие коровники для содержания основного стада, коровники с родильно-сухостойным отделением, корпуса для содержания телок случного возраста и нетелей, крытые здания телячьей деревни для содержания телят молочного периода, а также корпуса для выращивания телок. На комплексе создана вся необходимая инфраструктура, включая зону хранения кормов.

По уровню технической оснащенности и количеству инновационных разработок ферма «Дамате» в Тюменской области является одним из самых передовых хозяйств в стране. Все актуальные производственные решения «Дамате» направлены на благополучие животных, находящихся на беспривязном содержании. Технологические решения тщательно продуманы и обеспечивают максимальный комфорт для животных и удобство работы персонала. Объекты комплекса укомплектованы ультрасовременным оборудованием от ведущих российских и западных производителей.

На комплексе действует инновационная система дистанционного мониторинга стада, позволяющая осуществлять быстрый поиск животного, отслеживать поведенческие реакции и контролировать соблюдение регламентов персоналом. Благодаря нововведению специалисты предприятия получили возможность принимать оперативные решения на основе данных, поступающих в режиме реального времени.

В родильном отделении установлены видеокамеры с искусственным интеллектом, обеспечивающие дистанционный контроль процессов, выполнение регламентов и оповещение персонала о рождении теленка.

На комплексе работает 2 высокотехнологичных доильных зала. Основной доильный зал системы «Карусель» рассчитан на 72 доильных места и позволяет проводить дойку всего стада 5 сотрудникам за 7 часов при минимальном уровне стресса для животных.

Для новорожденных телят до 2 месяцев в крытых зданиях телячьей деревни предусмотрены индивидуальные домики и система принудительной вентиляции. Молоко для кормления телят молочного периода приготавливается на специально оборудованной молочной кухне, расположенной рядом с малым доильным залом, который рассчитан на 40 мест и используется для доения новотельных коров.

Одна из особенностей комплекса – отсутствие танков для хранения молока. Молоко напрямую поступает в автоцистерны-полуприцепы, минуя лишний этап переливания молока между емкостями. Это позволяет свести к минимуму риски возможного обсеменения молока, сохранить его высокое качество и сократить временной промежуток с момента дойки молока до доставки его на перерабатывающий завод.

SDM_9660.jpg _DSC9719-24.jpg

Особое внимание на молочном комплексе уделяется научно-обоснованной оптимизации рационов и контролю за потреблением животными сухого вещества. Основой рациона поголовья на молочном комплексе и гарантией стабильных надоев и высокого качества молока являются высококачественные корма. С этой целью компания развивает кормовую базу и полностью обеспечивает растущее поголовье кормами собственного производства. В настоящее время общий земельный фонд компании в Тюменской области составляет почти 13 тысяч гектар.


Переработка молока
Пензенская область

В состав группы компаний «Дамате» входит крупнейший переработчик молока в Пензенской области и одно из старейших предприятий региона - ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»). На сегодняшний день «Молком» способен перерабатывать до 300 тонн молока-сырья в сутки.

По итогам 2020 года «Молком» произвел более 57 тысяч тонн молочной продукции. Объемы производства выросли на 11,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

DSC_9356_p1.jpg UFO 1.jpg

UFO 5.jpg DSC_9378_p1.jpg

На «Молкоме» продолжается очередной этап модернизации производственных мощностей стоимостью 1,5 млрд рублей. Проект финансируется из собственных средств компании и за счет кредитных ресурсов «Россельхозбанка». Цель модернизации - расширение ассортиментного портфеля, повышение качества продукции и увеличение объема переработки. Инвестиции предусматривают реконструкцию и увеличение мощности действующих объектов, а также запуск новых технологических линий.

Важным этапом модернизации стала реализация проекта с использованием искусственного интеллекта, позволяющего с помощью машинного зрения контролировать выполнение работниками регламентов по санитарии.

Модернизация завода начата в 2012 году, когда «Молком» вошел в состав ГК «Дамате». За несколько лет были полностью реконструированы и автоматизированы участки приемки и хранения молока, смонтированы новые пастеризационные установки, введены в эксплуатацию: высокотехнологичная линия по производству классического творога, 2 линии производства творога методом ультрафильтрации, 3 линии розлива молока и кисломолочной продукции в ПЭТ-бутылку, линия по розливу ультрапастеризованного молока, линия по производству молочной продукции для детского питания. Кроме того, обновлен автопарк предприятия: приобретены новые, современные молоковозы, автотранспорт для доставки готовой продукции в торговые точки. Завершена реконструкция склада готовой продукции на 560 тонн единовременного хранения.

В ассортименте предприятия более 150 наименований продукции, среди которых молоко, кисломолочные продукты, йогурты питьевые и термостатные, творог классический, творог мягкий, сметана, сливки, масло, детское питание, творожные муссы.

Продукция предприятия выпускается в соответствии с передовой концепцией «Чистая Этикетка», что подразумевает простой и понятный состав, отсутствие вредных добавок, традиционную рецептуру и бережную обработку с сохранением полезных свойств молока.

На сегодняшний день на «Молочном комбинате «Пензенский» трудятся более 700 человек.


Производство баранины

Северо-Кавказский федеральный округ

В конце 2018 года группа компаний «Дамате» открыла новое направление деятельности и приступила к реализации проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе.

Компания планирует производить порядка 12,6 тысячи тонн продукции в год. Инвестиции в новое направление составят 2,7 млрд рублей. Это собственные средства компании и привлеченные средства АО «Россельхозбанк».

Проект предусматривает племенные и откормочные площадки, мясоперерабатывающий завод и сервисную компанию.

Откормочные площадки

Для подращивания и откорма «Дамате» ввела в эксплуатацию 2 площадки откорма в Ставропольском крае, рассчитанные на 14 тысяч голов единовременного содержания. Инвестиции в площадку составили 144 млн рублей. Запуск нового предприятия позволил создать в регионе 50 рабочих мест.

Площадки включают в себя четыре овчарни, оснащенных кормораздатчиками и автоматизированной системой подачи воды; навес для сортировки овец и навес для техники и кормов; склад для хранения кормов.

В апреле 2021 года «Дамате» начала строительство площадки по откорму овец мощностью 50 тысяч голов единовременного содержания в Карачаево-Черкесской республике. Инвестиции в проект составят 540 млн рублей. Первая очередь откормочника будет запущена уже летом, в полном объеме работы будут завершены в начале 2022 года. Площадка состоит из навесов для размещения поголовья, выгулов, кормовых столов. Кроме того, будет построен административно-бытовой корпус, кормовой склад, объекты биологической безопасности, проведены все необходимые коммуникации.

На площадки откорма «Дамате» завозит овец с фермерских хозяйств Северо-Кавказского федерального округа. По прибытии на площадку животные сортируются, остригаются и заселяются в овчарни для откорма. Здесь ягнята доращиваются до нужного веса в течение 45-60 дней и отправляются на завод «Дамате» по убою и переработке в г. Черкесск.

Сервисная компания

«Дамате» первой в России начала работать с овцеводческими хозяйствами по модели контрактного фермерства, традиционно используемой в крупных западных агрохолдингах. Принципиально новый подход подразумевает, что «Дамате» заключает с главами фермерства долгосрочные договоры, по условиям которых сервисная компания «Дамате» оказывает фермерским хозяйствам ресурсную и консультационную поддержку.

Специалисты «Дамате» консультируют и предоставляют услуги фермерам в области кормления, ветеринарии, генетики и селекции в соответствии с современными технологиями и стандартами сельскохозяйственной отрасли. Хозяйства, в свою очередь, являются сырьевой базой проекта и обязуются поставить «Дамате» по заранее согласованной цене определенное количество продукции согласно заданным требованиям качества.

Преимущества сервисной компании «Дамате» - наличие иностранных специалистов из стран-лидеров в овцеводстве, собственная лабораторная и ветеринарная база, доступ к самым современным технологиям осеменения, кормления и ветеринарии.

В сентябре 2020 года «Дамате» начала выдачу грантов фермерам СКФО, направленных на развитие и поддержку фермерства в регионе.

Племенные и откормочные площадки_шапка (2).jpg 4M7A7703.jpg

Мясоперерабатывающий завод

Для переработки баранины компания приобрела мясоперерабатывающий завод в г. Черкесск и уже приступила к его реконструкции. Реконструкция будет завершена в 2021 году. В результате полного ввода в эксплуатацию мощность предприятия составит 300 голов в час. Компания планирует производить 42 тонны продукции в сутки.

В рамках реализации проекта будет создана современная система контроля качества продукции на каждом этапе производства. Для соблюдения санитарных норм будет осуществлено зонирование производства и созданы «грязные» и «чистые» зоны. В реконструкции завода «Дамате» использует самое современное техническое оборудование.

Важной частью реализации проекта станет установка усовершенствованных локальных очистных систем и организация переработки производственных отходов предприятия.

4M7A8106.jpg 4M7A7755.jpg

На заводе планируют производить высококачественные натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады и консервы. Продукция будет сертифицироваться по стандартам халяль и кошер. В результате реализации проекта планируется создать порядка 450 новых рабочих мест.

Генетика

Важная часть проекта по производству баранины -  развитие генетики. Компания активно занимается племенной работой, направленной на улучшение поголовья овец Северо-Кавказского федерального округа и создание племенного ядра высокоэффективных животных.

Компания проводит научные исследования в области улучшения генетического потенциала мелкого рогатого скота, применяя лучшие мировые практики и собственный опыт. Принцип работы основан на скрещивании местных пород овец с лучшими  зарубежными породами животных. Для селекционно-племенной работы на территории СКФО выбрала несколько чистопородных пород овец зарубежной селекции: Шароле, Полдорсет, Иль де Франс, Свифтер, Тексель, Цвартблес и Голубомордый Лейстер. Скот поступает от ведущих поставщиков Великобритании и Голландии. Все особи занесены в международную базу SIGNET, где собрана полная информация о высокопродуктивных породах овец со всей Европы.

Селекционная работа позволит улучшить мясные характеристики местных пород и качество туши, увеличит вес и убойный выход, увеличит плодовитость овцематок.

Рожденный в результате скрещивания молодняк обладает рядом преимуществ по сравнению с традиционными породами, выращиваемыми в СКФО: животные быстро набирают вес, обладают большей выносливостью, отличаются низкой конверсией корма, то есть, при одинаковых с исходными породами овец объемах потребления корма животные выбранных пород имеют больший привес.

    Проект в Тюмени

В июле 2020 года «Дамате» правительство Тюменской области и АО «Россельхозбанк» подписали соглашение о намерениях, предусматривающее реализацию в течение двух лет в регионе проекта по строительству племенной овцеводческой фермы. Срок реализации проекта – 2 года, стоимость составит порядка 1 млрд рублей.

Соглашение предусматривает создание уникального селекционно-генетического проекта по овцеводству, не имеющего аналогов в мире. Инвестиции будут направлены на строительство племенной овцеводческой фермы на 4 тысячи овцематок в Тюменском районе, которая будет включать площадки на 10,8 тысячи скотомест, лабораторию по отбору и хранению семени мощностью более 200 тысяч доз и 2 тысяч эмбрионов в год, собственное летнее пастбище и земельный банк под кормопроизводство.

Ферма «Дамате» займется созданием и реализацией племенного материала, создаст первую в России референтную базу мелкого рогатого скота. Реализация проекта позволит увеличить племенной эффект и улучшить российский генофонд овец посредством трансфера новейших технологий селекции и генетики.DSC06125.jpg